Del grano verde a la bolsa vendida, en un solo sitio.
Cada variedad con su origen, su proceso y su cata; cada tueste con su curva; cada bolsa con su coste. Y la venta en Shopify, con el stock al día.
Integrado con Shopify: tu tienda enseña el stock real
Un día en el tostadero
Cada momento tiene su módulo, y todos comparten los mismos datos.
- Llega el verdeEl saco entra con su fichaOrigen, proceso y cata de cada variedad, con lo que costó traerlo hasta aquí.
- TuesteLa tostadora manda su curvaZindra Roaster lee la Diedrich por USB o por la red y guarda la curva de cada tanda. De otras tostadoras, la curva se sube en CSV.
- EmpaquetadoDe tanda a bolsasLo tostado se empaqueta en formatos y entra en el stock con su coste.
- VentaShopify y mayoristasLos pedidos online descuentan stock; los mayoristas, con su factura.
- Cada mesCuánto deja cada caféDel saco de verde a la bolsa vendida, el margen de cada referencia.
Cada café, con su ficha completa
Origen, finca, altitud, proceso, cosecha, puntuación SCA, humedad, notas de cata y certificaciones. Lo que hoy está repartido entre la hoja del importador y una hoja de cálculo, en un solo sitio.
- El stock de cada grano en cada almacén, y de un vistazo cuál está por debajo del mínimo.
- El último precio al que lo compraste, a quién y cuándo.
- La hoja del importador o la foto del saco, guardada en la ficha.
Etiopía Guji
Lavado · cosecha 2026
- Origen
- Guji, Etiopía
- Altitud
- 1.900 – 2.200 m
- Puntuación SCA
- 87,5
- Humedad
- 10,8 %
- En almacén
- 412 kg
- Último precio
- 9,80 €/kg
Cada tanda queda apuntada
Un perfil guarda la carga, la temperatura de entrada, el primer crack, la salida y la merma que esperas. Al tostar, Zindra apunta cuánto verde entró, cuánto tostado salió, quién tostó y cuánto costó.
- El verde se descuenta solo, empezando por el lote más antiguo, y el tostado entra al almacén con su propio lote.
- La merma del perfil te dice cuánto verde hace falta para los kilos de tostado que quieres.
- La tanda se apunta mientras tuestas o después, como te venga mejor.
Tanda de Etiopía Guji
Perfil Filtro · tueste claro
- Verde
- 12 kg
- Tostado
- 10,2 kg
- Merma
- 15 %
- Duración
- 10:30
- Coste
- 117,60 €
- Lote
- T-0412
La curva, en directo desde la tostadora
Zindra Roaster es un programa para Mac y Windows que se queda junto a la máquina. Lee la temperatura del grano, el fuego y el aire y los dibuja en Zindra mientras tuestas, con el perfil detrás como guía.
- Solo lee: nunca envía nada a la tostadora.
- Si se cae internet, guarda las lecturas en el ordenador y las manda cuando vuelve.
- Hoy se conecta a tostadoras Diedrich, por USB o por la red del tostadero. Con cualquier otra, la curva se sube desde un fichero CSV y la tanda queda igual de apuntada.
Tostando ahora
Grano 206° · fuego 50 %
Sabes cuántas bolsas puedes hacer antes de prometerlas
Cada formato —250 g, 1 kg, una caja— dice cuánto café lleva y qué bolsa y qué etiqueta gasta. Al empaquetar, todo eso sale del almacén a la vez.
- Zindra cuenta cuántas unidades dan el café y el material que tienes, y te dice qué se acaba primero.
- Empaqueta por tandas y guarda las bolsas, o empaqueta cuando entra el pedido.
- «Comprar lo que falta» prepara el pedido al proveedor con todo lo que se ha quedado a cero.
Etiopía Guji · tostado
10,2 kg en almacén
Bolsa de 250 g
Se acaba antes el café
40 posibles
Bolsa de 1 kg
Se acaba antes el café
10 posibles
Caja de 6 × 250 g
Se acaba antes la caja
4 posibles
Zindra se integra con tu tienda de Shopify
Conectas la tienda una vez, eliges de qué almacén sale el stock, y a partir de ahí la tienda vende lo que de verdad hay. Se acabó vender en la web un café que ya no queda.
- El stock va de Zindra a la tienda
- Zindra publica cuántas unidades hay de cada formato. Si empaquetas al vender, publica las bolsas que se pueden hacer con el café y el material que queda.
- Los pedidos vuelven a Zindra
- Cada pedido descuenta del almacén lo que lleva. El que aún no está pagado queda reservado, para no venderlo dos veces.
- Los precios, donde los lleves
- Si los pones en la tienda, Zindra los copia. No hay que escribirlos en dos sitios.
- Asociar los productos no es una tarde de trabajo
- Al asociar cada producto de la tienda con el de Zindra, el que se llama parecido sale el primero, con su stock al lado.
En Zindra
Etiopía Guji · tostado
- En almacén
- 10,2 kg
- Bolsas de 250 g
- 40 posibles
- Bolsas de 1 kg
- 10 posibles
SE PUBLICA SOLO ↓
En tu tienda de Shopify
Hace un momento
Etiopía Guji · 250 g
40 disponibles
Etiopía Guji · 1 kg
10 disponibles
Colombia Huila · 250 g
Agotado
Del café tostado al saco de verde
Cada lote de tostado se puede seguir hacia atrás: en qué tanda se tostó, con qué verde y en qué compra llegó ese verde. Y las etiquetas de lote se imprimen con su código de barras.
Para las cafeterías y tiendas que te compran, albaranes, facturas y precios por cliente salen del mismo almacén que la tienda online.
Un tostadero de 8 personas
Es lo que montamos por defecto. Puedes quitar cualquier módulo antes de empezar o después.
Tres pasos, y la primera tanda ya queda apuntada
- 01Crea tu cuentaCon los datos de tu empresa y tu almacén.
- 02Pide que activemos el TostadorHoy se enciende a petición: escríbenos y lo dejamos puesto en tu cuenta.
- 03Da de alta tus granosCon el stock que tengas hoy, de verde y de tostado. La primera tanda ya queda apuntada.
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Habla como tu negocio
Preguntas
¿Se integra con Shopify?
Sí. Conectas tu tienda una vez y Zindra publica en ella el stock de cada formato, descuenta del almacén cada pedido y, si quieres, copia los precios que pongas en la tienda.
¿Con qué tostadoras funciona la curva en directo?
Hoy, con tostadoras Diedrich, por USB o por la red del tostadero. Con cualquier otra máquina la tanda se apunta igual —kilos, merma, coste, lote— y la curva se sube desde un fichero CSV. Si nos dices qué tostadora tienes, miramos si se puede conectar.
¿Zindra Roaster controla la tostadora?
No. Solo lee la temperatura del grano, el fuego y el aire. Nunca envía nada a la máquina: tostar sigue siendo cosa tuya.
¿Puedo traer las curvas que ya tengo?
Sí, si puedes sacarlas en un fichero CSV con el tiempo y la temperatura del grano. Si además lleva el fuego y el aire, también se dibujan. Las curvas de Zindra se pueden exportar igual.
¿Por qué el Tostador no tiene precio?
Se activa a petición, porque hay que conectar tu tostadora. Te lo damos al hablar contigo. Los precios del resto de Zindra están en la página de precios.
¿Puedo usar solo Inventario y Shopify?
Sí. El tostadero funciona igual vendiendo a cafeterías y tiendas, con albaranes, facturas y precios por cliente. El Tostador se añade cuando quieras, sobre el mismo stock.
¿Sirve si también tengo cafetería?
Sí. Zindra nació para la hostelería: la cafetería y el tostadero comparten almacén, compras y equipo, y cada uno tiene sus pantallas. Actívale los módulos de hostelería a la misma empresa.